青海特产(西宁特产有哪些土特产)

西宁土特产有冬虫夏草、青稞酒、青海老酸奶、湟源陈醋、牦牛肉干等。

1、冬虫夏草

冬虫夏草是西宁的特产之一，青海冬虫夏草更是以其高品质而闻名，产自青海省，得益于高海拔、洁净的气候、土壤、海拔、光照、温度、湿度等自然条件的影响。

2、青稞酒

青稞酒是西宁的特产酒，也是逢年过年用于送朋友的礼物。西北地区青稞资源丰富，当地人会将青稞作为主要原料酿酒。当地人将传承了300年的酿酒古方结合现代科学的方法勾兑，这样酿造出来的青稞酒酒味醇香、清亮透明，尤其是在加热后口味更为独特。

3、青海老酸奶

青海老酸奶是西宁的特产之一，有着悠久的历史。早在唐朝文成公主进藏时，就有了酸奶的记载。酸奶在西宁超市里可以买到，口感浓郁，回味悠长。传统的青海老酸奶是在瓷碗中发酵，上层会浮着一层奶皮，喝时可以加糖调味。青海老酸奶在西宁非常受欢迎，游客几乎每天都要吃一盒。

4、湟源陈醋

湟源陈醋是青海的名特产之一，至少已有200多年历史。它以青稞、麸皮为主要原料，加入100多种中草药加工制作而成。湟源陈醋具有酸味纯正、清香甜润、质地浓稠、色香俱佳等特点。

5、牦牛肉干

牦牛肉干是西宁的特产之一，被誉为“牛肉之冠”。牦牛肉干适应高寒生态条件，生长过程原始自然，使得牦牛肉脂肪含量特别低。